Des collines de Suisse aux prairies d’Amérique, le CBD est largement produit dans différentes régions du monde. Ce cannabinoïde non psychoactif est devenu une alternative populaire pour soulager des maux tels que l’anxiété et la douleur chronique, sans les effets secondaires psychoactifs de la marijuana.
Origine du haschisch
Le haschisch est un concentré de chanvre utilisé depuis l’Antiquité et qui a joué un rôle important dans diverses cultures au fil des siècles. Du Moyen-Orient aux contreforts de l’Himalaya et aux petits villages de l’Inde, il a été produit dans chaque région dans son propre style, devenant un produit très apprécié.
Au cours du 18ème siècle, le haschisch a été introduit en Europe et a rapidement gagné en popularité parmi l’élite artistique et littéraire. Parmi les consommateurs les plus en vue figuraient des membres du « Club des Hashischins », un groupe parisien composé de personnalités littéraires notables telles que Baudelaire et Balzac.
Aujourd’hui, le haschisch continue d’être l’une des formes de consommation de cannabis les plus populaires , en grande partie grâce à ses effets, son goût et sa texture caractéristiques.
Différents types de haschich
Bien qu’elles puissent sembler similaires, chacune des différentes variétés vous transporte dans un monde complètement différent. C’est fou ! Par conséquent, aujourd’hui, je vous invite à découvrir ensemble les différents types de hachages que l’on peut trouver dans différents pays.
Hach afghan
Le Cannabis Indica, originaire d’Afghanistan, est bien plus qu’une simple plante, c’est un élément fondamental de la culture de cette région. Les Afghans cultivent et consomment du cannabis depuis des siècles, devenant des experts dans la production de haschisch. Mais ce n’est que dans les années 1960 et 1970, lorsque le Hippie Trail a amené un grand nombre de jeunes touristes dans cette région, que le commerce du haschisch a vraiment décollé en Afghanistan. Et aujourd’hui, l’Afghanistan est le plus grand producteur de haschisch au monde.
Le haschisch afghan, également connu sous le nom de « chars », est unique et très apprécié dans le monde entier. Son élaboration est un processus artisanal qui commence par l’extraction des trichomes des bourgeons séchés, pour obtenir le « kief » ou « garda ». Ce kief est ensuite mélangé avec de l’eau chaude et/ou du thé sur une petite flamme dans un plat en métal, jusqu’à l’obtention d’une consistance pâteuse. Cette pâte est ensuite pétrie à la main et parfois même pressée avec les pieds, jusqu’à ce qu’elle atteigne une couleur noire et une consistance dense semblable au caramel.
Le haschisch afghan de qualité porte la marque du producteur et est extrêmement fort. De plus, il a un goût épicé et âpre dans la gorge qui le rend incomparable.
Hach de cachemire
Situé dans la partie la plus septentrionale du sous-continent indien, le Cachemire est célèbre pour ses cultures de haschisch et d’opium. Avec le peu d’informations concernant ce type de haschisch, nous savons seulement qu’il est produit au Cachemire et que son élaboration est similaire à celle du charas.
Cependant, son arôme est beaucoup plus intense et épicé, et la fumée qu’il produit est moins dure. Son extérieur est noir, mais lorsqu’il est ouvert, il devient brun châtaigne.
Lorsqu’il est utilisé, des nuances florales peuvent être appréciées.
Hachage libanais
Le Liban est une terre d’histoire et de passion, et sa relation avec le haschisch est légendaire. Aujourd’hui, cette usine est le joyau de la couronne de l’économie libanaise, avec des exportations dépassant les 200 millions de dollars par an. En fait, le prestigieux cabinet de conseil McKinsey and Co. a recommandé au gouvernement libanais de légaliser le cannabis afin de stimuler l’économie locale.
C’est dans la vallée de la Bekaa que le Liban produit la majeure partie de son cannabis. Là, les plantes sont séchées au soleil avant d’être récoltées, acquérant une teinte jaune, brune ou rougeâtre qui fait le bonheur des sens.
Une fois séchées, les fleurs de CBD sont tamisées pour créer du kief, qui est ensuite pressé comme cela se fait au Maroc (comme vous le verrez ci-dessous). Le résultat est d’épais blocs de haschisch cassant, rouge ou jaune, qui sont vendus comme les fameux libanais rouges ou jaunes.
Son arôme épicé et piquant le rend incomparable et sa puissance est digne d’admiration.
Il existe deux variétés de haschisch libanais qui diffèrent par leur couleur : jaune et rouge. On pense que le premier est fabriqué à partir de jeunes plantes et est capable de produire un effet intense et agréable. D’autre part, le second, fabriqué avec des plantes matures, produit un effet plus narcotique et relaxant.
Hachage de manali
Saviez-vous que Manali est un ancien village d’Inde, célèbre pour son incroyable haschisch ? Cet endroit est situé dans le quartier de Kullu et a sa propre langue, un mélange unique de sanskrit et de tibétain. Pour les 1 500 habitants de Manali, la culture et la production de cannabis sont l’une des principales sources de revenus.
Le haschisch Manali, également connu sous le nom de « Manali Cream », est un mets délicat qui a été reconnu à la fois au niveau national et international.
La fabrication de ce hasch ressemble au processus du charas, où des fleurs fraîches sont frottées entre les mains pour obtenir une épaisse couche de résine. En conséquence, nous avons un hasch noir foncé qui, avec le temps, prend de la consistance et finit par durcir. Si vous voulez découvrir le goût et l’arôme des bourgeons fraîchement coupés, c’est votre hasch.
Hachis marocain
Pendant des siècles, le Maroc a été un épicentre de la culture du chanvre. Leur arrivée dans la région remonte au Moyen Âge, entre 640 et 710 après J.-C. C’est au 18ème siècle que la région du Rif est devenue le premier producteur de cannabis du pays, devenant l’un des plus grands fournisseurs mondiaux de haschisch.
Aujourd’hui, le haschisch marocain est connu dans le monde entier pour sa grande qualité. Il est produit en tapotant les branches séchées de la plante de chanvre contre de fins tamis pour séparer les trichomes et obtenir le kief. Ce kief estencouragé et pressé à plusieurs reprises pour former des blocs de hachage.
La couleur du hasch varie du vert foncé au brun, en fonction de la maturité des plantes et de la durée de séchage. Sa consistance est également diversifiée ; Le hasch marocain est généralement dur et cassant, semblable au chocolat, tandis que le hasch au pollen est beaucoup plus doux, semblable à la pâte d’amande.
Le haschisch marocain de qualité est très aromatique et doux, et a une saveur exceptionnellement agréable. Contrairement à d’autres haschs, il n’a pas d’arôme épicé caractéristique, mais est connu pour son arôme floral distinctif et exquis.
Hachis mepali
Le Népal est un joyau caché dans l’Himalaya, un endroit où la nature a naturellement cultivé du cannabis, tout comme en Inde, en Afghanistan et dans d’autres régions voisines. Ce trésor est un élément fondamental de la culture locale depuis des siècles.
La façon dont le haschisch est fabriqué au Népal est unique, car il est produit comme le charas, dans de grandes boules appelées « boules de temple ». La résine qui adhère aux mains des Népalais lors de la récolte est collectée et moulée dans ces boules, qui ont un éclat qui les distingue des autres.
Le haschisch népalais est un délice pour les sens : gluant et crémeux, avec un arôme fort et épicé qui envahit les narines et une saveur intense et riche qui ravit le palais. Sa fumée douce et son puissant effet corporel le distinguent du haschisch afghan.
La crème Manali est célèbre pour ses délices, mais le haschich de temple népalais n’est pas loin derrière, étant l’un des produits les plus appréciés dans les cafés d’Amsterdam.
Hach pakistanais
Le Pakistan déclare dans ses lois que le haschisch est illégal, mais sa production est toujours une réalité dans les territoires tribaux du nord. Et ce n’est pas étonnant, car ce produit fait partie de la culture pakistanaise depuis longtemps et beaucoup considèrent sa qualité comme exceptionnelle.
Les habitants du nord du Pakistan parlent du haschisch de première qualité sous le nom d’Awal Namber Garda, c’est-à-dire la « poudre de haute qualité ». Pour l’obtenir, on suit un processus de traitement similaire à celui utilisé en Afghanistan : les plantes matures sont séchées, tamisées en kief, puis pressées à chaud pour former des blocs épais et sombres. Mais certains habitants laissent leur haschisch mûrir pendant au moins trois mois à l’intérieur d’une peau de chèvre ou de mouton, dans le but d’améliorer encore sa saveur et sa puissance.
Le haschisch pakistanais est un produit sombre, avec un arôme très épicé et assez dur pour la gorge.
Hachage turc
La Turquie est un pays plein de surprises, et l’une des plus inattendues est son excellente production de hasch. La Turquie a déclaré le cannabis illégal , mais de nombreuses provinces ont autorisé sa culture et sa production à des fins médicales et de recherche.
Le haschisch turc est fabriqué à l’aide d’une technique similaire à celle d’autres pays tels que l’Afghanistan, le Pakistan et le Maroc. De grandes quantités de kief sont pressées à chaud pour obtenir des blocs noirs, qui, lorsqu’ils sont pressés correctement, sont durs et cassants. De plus, son arôme légèrement épicé et sa légère fumée en font un véritable délice pour les sens.
Il est généralement fabriqué avec de jeunes plantes, ce qui lui donne sa propre personnalité unique.
Bibliographie et sources numériques
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